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食品级硬脂酸镁，CAS号:557-04-0，武汉供应厂家
产品价格：面议
更新时间：2018-04-09
产品型号：
产品品牌：武汉海山科技
产品分类：湖北化工 > 武汉中间体
发布企业：武汉海山科技有限公司
发布 IP：59.172.*.*
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详细介绍
食品级硬脂酸镁
英文名：Magnesium Stearate
中文别名:一十八酸镁;十八酸镁盐;硬酯酸镁;十八(碳)酸镁;硬质碳酸镁
CAS RN:557-04-0
成分：本品是以硬脂酸镁（C36H70MgO4）与棕榈酸镁（C32H62MgO4）为主要成份的混合物。
性状：本品为白色松散粉末，细腻，无沙粒感。本品在水、乙醇或乙醚中不溶。
质量标准：卫生部标准
硬脂酸镁含量（以MgO计）：6.8-8.3%
干燥减量：≤4.0%
铅（Pb），(mg/kg）：≤ 5
用途：作乳化剂、抗结剂。用于蜜饯、凉果；可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果。在加工中本品还具有润滑、抗粘、助流等作用。
用量：按生产需要适量使用；蜜饯凉果最大使用量一般为0.8g/kg。
贮藏：置于阴凉、通风、干燥处存放。
包装：采用塑料编织袋内衬聚乙烯塑料薄膜袋包装，10kg/袋。
有效期：三年
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推荐关键词：食品级硬脂酸镁,CAS号:557-04-0,武汉供应厂家
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